洁百氏官方微博 | 收藏本站 | 网站地图 | 证书查询

欢迎光临洁百氏家庭清洁家电清洗品牌网站!
洁百氏家庭清洁家电清洗热线

热门关键词:家电清洗 洁百氏 油烟机 洗衣机

首页 > 新闻资讯 > 行业动态

“冬至”至,洁百氏提醒大家,要多注意保暖。

文章出处:作者:人气:发表时间:2017-12-22 15:36:34

  根据《中国天文年历》显示,今日零时28分,我们迎来“冬至”节气。我国开始进入“数九寒天”,即人们常说的“进九”。洁百氏提醒大家,要多注意保暖。
  历史上曾有“冬至大如年”的说法,除了吃饺子有关冬至的历史习俗,你知道多少呢?让我们一起随洁百氏小编去看看吧。

冬至注意保暖

  古人将冬至分为三候
  【初候蚯蚓结】
  传说中阴曲阳伸的蚯蚓,仍然能感受到自然界的强盛阴气,在土地中蜷缩着身体。

  【二候麋角解】
  属阴的水泽之兽糜,感阴气渐退而解角。

  【三候水泉动】
  深埋于地底之水泉,由于阳气初生,可以流动并且温热。

  冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在周朝,冬至日便有“天子率三公九卿迎岁”盛典,先民们把冬至视为一年之岁首。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”

  唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

  各地在冬至时有不同的饮食习惯。
  ▶ 北方吃水饺
  有谚语“冬至饺子夏至面”,北方冬至日有吃饺子和馄饨的习俗:吃饺子俗称“安耳朵”(挤饺形似耳朵),民间习俗认为冬至日不吃饺子会冻掉耳朵,也不利农事收获;另一说吃饺子防为纪念药王张仲景。
  ▶ 南方吃汤圆
  古有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,在江南尤为盛行,汤圆也称“汤团”取圆形象征天与阳,寓意年终团聚。
  陕西冬至节习俗
  陕西耀县一带,称“冬至”为“交九”之日。是日黄昏,在城郊村外烧化纸钱,为死者添补过冬棉衣、棉被之用。民谣云:“冬至黄昏年半夜,十月一日梦烧纸。”
  陕西的部分地区,古时冬至,是祭祀孔子、拜师的日子。建国以后,此俗基本废止。但祭孔、拜师活动,仍在一些地区流行着。
  陕西吴堡一带人民把冬至节,叫做“过冬”,家家头天晚上煮羊骨,谓之“熬冬”。陕北地区的人民每年冬至的晚上,置水碗于当院,予卜丰收。如来日碗中之水呈凸起状,来年丰收;凹下状,来年欠收。
  陕西饺子吃法
  在饺子的吃法上,陕西人还发明了酸汤水饺(西安回民首创)。饺子连汤卖,说的就是这酸汤水饺。
  外地人吃饺子一般都是吃干饺,即把饺子煮熟后捞到盘子里,干吃,而陕西人除了干吃,还会“汤吃”、“水吃”,真正吃的是“水饺”。
  酸汤水饺的做法很特别,酸汤的调制调料多达十几种,但最重要的是醋和辣椒,特别是醋,要放很多,味道首先要突出一个“酸”字。
  饺子端上来后酸香味随着温热的水汽袅袅蒸腾,顺着每一次呼吸弥散,撩拨着食客的鼻腔,勾引舌根下的馋虫,食指蠢蠢欲动。

更多